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2025년 04월 18일 16:30 고문순 기자

더프레쉬모어, 식재료 신선도 연장 기능성 프레쉬팩 출시

과일과 채소의 신선도를 오래 유지시키는 신선도 연장 스티커를 2024년 출시해 큰 반향을 일으킨 더프레쉬모어는 소비자들이 식재료를 좀 더 간편하고 신선하게 보관하고 사용할 수 있도록 비닐백인 프레쉬팩을 개발, 제작했다. 제품은 10L, 15L 두 종류로 다회용이다.

프레쉬팩 제품은 와디즈 크라우드 펀딩을 통해 지난 3월 첫 출시한 이후 카카오메이커스, 네이버스마트 스토어에서 판매 진행 중이다.

농산물은 부패하면서 에틸렌가스를 방출하는데 다공성 나노 물질을 활용한 제작방식을 통해 빠르고 효과적으로 에틸렌가스를 흡착하여, 신선도를 좀 더 오래 유지하는 원리다.

더프레쉬모어는 이를 입증하기 위해 국제 공인 인증기관인 SGS로부터 유해물질, BPA 미검출 성적서를 발급받았다. 또한 항균 99.9% 성적서, 45일간 곰팡이균 배양 테스트에서 증식률 0%인 항곰팡이 성적서, 탈취테스트, 원적외선, 방사율 등 다양한 테스트를 통해 안전성을 입증받았다. 직접 식재료에 접촉이 되어도 안전함을 확인할 수 있는 용출검사도 통과했다. 특허청의 특허와 엄격한 품질관리를 위한 ISO 9001, 14001 인증도 획득했다.

UN 환경 보고서에 따르면 음식물 쓰레기로 인한 인위적 온실가스 배출량의 8%를 차지하고, 경제적 손실금액은 약 1조달러에 달하며 그중 가정에서 60%가 발생하고 있다. 소비자가 구매한 식재료를 더욱 오랫동안 신선하게 보관하여 음식물 쓰레기를 줄일 수 있게 되면 그만큼 우리 환경에 경제적, 환경적인 긍정적인 영향을 창출시킬 수 있게 된다.

장근우 대표는 "과일과 채솟값이 치솟으면서 식재료를 좀 더 장기간 신선하게 먹을 수 있는 연구를 통해 소비자들의 이용 편의 증진에 기여할 수 있게 됐다"며 "국내뿐 아니라 글로벌 판매를 위한 협상을 진행하고 있다"고 말했다.

고문순 기자 komoonsoon@mt.co.kr

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