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| 2025년 01월 10일 13:55 유예림 기자 |
| 아워홈, "구씨반가 낙지김치" 출시 |
낙지김치는 프리미엄 가정간편식 브랜드 '구씨반가'에서 선보이는 고급 한식 김치다. 아워홈은 구씨반가 갈치김치를 시작으로 특별한 재료와 조리법을 활용해 기존 포장김치와 차별화한 제품을 출시하고 있다. 직접 만들거나 접하기 어려운 지역 특색을 살린 김치로 전통 지역 김치의 명맥을 유지하고 알리겠다는 계획이다.
아워홈의 국내 김치 시장 조사에 따르면 프리미엄·이색 김치 시장 규모는 2019년 약 360억원에서 2023년 500억원대로 증가했다. 또 구씨반가 갈치김치의 지난해 매출은 전년 대비 606%포인트 늘었다.
이번 제품은 고춧가루, 무채 등 채소를 풍부하게 넣은 양념을 국산 배추 포기째로 발랐다. 여기에 잘린 낙지를 배추 사이사이 넣어 완성했다. 숙성 기간을 거치지 않은 생김치로 아삭하고 신선한 맛이 특징이다. 기호에 따라 숙성하면 더 쫄깃한 낙지 식감을 즐길 수 있다.
출시 기념 행사도 준비했다. 13일부터 31일까지 아워홈몰에서 낙지김치를 합리적인 가격에 만나볼 수 있다. 갈치김치, 갈치석박지 등 설 선물세트로 구성한 기획전도 마련했다.
아워홈 관계자는 "구씨반가 김치가 소비자로부터 사랑을 받아 더 새롭고 맛있게 즐길 수 있는 김치를 선보인다"며 "이번 낙지김치를 시작으로 특색 있는 김치를 확대해 김치 시장의 새로운 흐름을 선도하겠다"고 말했다.
한편 아워홈은 2023년 갈치김치를 구씨반가 김치로 재단장하고 갈치석박지, 청잎김치, 총각김치 등 신제품을 선보이며 프리미엄 김치 시장을 공략하고 있다.
유예림 기자 yesrim@mt.co.kr
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